みなさま旅先のコーヒー事情はいつもどうされていますでしょうか?
ここではっきりと言わせていただこう!
私は、「AeroPress Go」一択でございます!
気になる理由は。。。。。
・かさばらない
・お手入れが最高に楽
・うまみがすごい!!!
この3大ポイントでございます!
もう一つの選択肢としてドリップコーヒーがあがると思うのですが、外でのドリップは気温が低いと出来上がりのコーヒーも冷めてしまったり。
ドリップはやはり難しくて、味も結構バラつきがあります。
ドリップコーヒーは、抽出に3分ほどかかるところ、AeroPress Goは30秒ほど。
さらに、味のばらつきもほとんどありません。
AeroPress Goは気圧で抽出するのでエスプレッソに近い驚くほど旨みたっぷりのコーヒーが抽出できます。
沢山レシピが世の中にあるのですが、
私がおすすめするのは濃い目で抽出し、割る飲み方。
それでは、写真とともに抽出方法をお伝えします。(アイスコーヒーの場合)
①まずは豆をごりごり挽き、フィルターをつける方を上にしたAeroPressの中に投入。(使用豆Home 20g 極細挽)
②沸かしたお湯を①のメモリの下まで注ぎ、優しく撹拌する。30秒ほど蒸らす。
③ペーパーをフィルターにセット(紙に湯通ししておく)、本体にフィルターをセット。
⑤持参した氷をAeroPressのカップに入れ、その上に本体を立て抽出開始。
⑥25〜30秒ほどかけて、抽出していく。プシュ~と音がなるまで押し下げていき完成!!
ちなみに抽出したコーヒーケーキはこのように袋に本体をいれ、押せばスポッとそのまま捨てることができます。
今回はアイスコーヒー(アイスアメリカーノに近いのかな)のレシピでしたが、これをお湯で割ってもとても美味しく飲めると思います!
レシピの可能性は無限大!最高に美味しい!!
一家に1個エアロプレスゴー!!(持ち運びに便利なので、あえてゴー押し)
もし抽出器具新しいの欲しかったり、持っていない方は本当に本当におすすめです!!
ぜひ、購入ご検討くださいませ。
それではまた、器具レビューでお会いしましょう。
May the coffee be with you...